La cuina no existeix, la fem nosaltres

Maria Nicolau és cuinera i escriptora d’ofici i per vocació. Ha escrit Cuina! O barbàrie (Ara Llibres, 2022) i Cremo! (Columna, 2024), dos fenòmens tant culinaris com literaris. És col·laboradora habitual d’El matí de Catalunya Ràdio, de Tot es mou a TV3 i columnista del diari El País. Ha estrenat Cuina salvatge a la plataforma […]

Segur que el nostre greix corporal és un problema?

Doctora en Ciències Biològiques. Catedràtica i directora del Departament de Bioquímica i Biomedicina Molecular de la Facultat de Biologia de la Universitat de Barcelona (IBUB). Ha desenvolupat una línia de recerca a la UB sobre la regulació de la funció endocrina i metabòlica dels teixits adiposos, en estreta col·laboració amb hospitals i centres de recerca […]

Es pot frenar l’envelliment?

Conferència gratuïta! Conferència a l’Aula de Blanes sobre els avenços en la ciència de l’envelliment i la possibilitat d’arribar a ser immortals.